filteri close

Beriberi

Beriberi nastaje kada organizmu nedostaje vitamin B1. Manifestuje se u vidu slabosti, mršavljenja, anoreksije, zatvora, ali iporemećaja senzibiliteta, atrofije mišića i dr. Beriberi može izazvati i oštećenje nerava, srca ili mozga. Nastanku ove bolesti u zemljama u razvoju doprinosi i ishrana koja je zasnovana na pirinču koji je rafinisan. Na taj način se pirinču odstranjuje perikarp, spoljašnji sloj koji je bogat vitaminom B1.

Sposobnost učenja i pamćenja usko je povezana s nedostatkom vitamina B1 jer tiamin učestvuje u održavanju neurotransmitera acetilholina.

Trudnoća i dojenje povećavaju potrebu organizma za vitaminom B1. Povećana potreba za vitaminom B1 postoji u slučaju da konzumiramo šećer i druge rafinisane ugljene hidrate, bavimo se sportom, kod hipertireoze i konzumiramo previše alkohola ili čaja. Potreba se povećava i starenjem.

  • umor
  • malaksalost
  • smanjena mogućnost pamćenja
  • nesanica
  • glavobolja
  • grčevi i bolovi u mišićima
  • osećaj trnjenja u ekstremitetima
  • tahikardija
  • hipotenzija
  • vrtoglavica
  • mučnina
  • edemi na ekstremitetima
  • povraćanje
  • zatvor
  • mišićna atrofija
  • srčana insuficijencija

U prevenciji ovog oboljenja najbolje je obezbediti dovoljan unos namirnica koje su bogate vitaminom B1, odnosno tiaminom. U te namirnice spadaju: banane, pirinač, heljdino brašno, zobene pahuljice, suncokretovo seme, pivski kvasac, bobičasto voće, riba, jaja, mleko.